Vakuumverpacken auf höchster Qualitätsstufe garantieren unsere Verpackungsgeräte!

 

Mit diesen Maschinen können Sie Ihre Produkte in Siegelrandbeutel hygienisch verpacken und ihre Qualität sichern. Eine optimale Haltbarkeit wird für Ihre Produkte erreicht!

 

Umfassende Lösungen für die Vakuumverpackung:

 

  • Leistungsstarke Vakuum-Verpackungsmaschinen mit minimaler Störanfälligkeit und eine einfache, gut dokumentierte Wartung.

 

  • Eine fundierte Beratung über die optionale Auslegung der Verpackungsmaschinen für Ihre Erfordernisse, über Packstoffe und Verpackungsvarianten.

 

  • Eine gründliche Schulung für die Bedienung und den Unterhalt der Maschinen in zentralen Schulungen oder vor Ort.

 

  • Eine hohe Einsatzbereitschaft der Geräte, ausgezeichnete Serviceleistungen und eine weltweite Präsenz.

 

 Überall dort wo schnellverderbliche Lebensmittel hergestellt  oder angeboten werden, ist die Vakuumverpackung unentbehrlich geworden. Nahrungsmittel werden durch das Verpacken länger haltbar und haben zudem keinen Gewichts- und Aromaverlust. Insbesondere für die Vorratshaltung ist die Vakuumverpackung ein entscheidender Vorteil. Diese enormen Möglichkeiten bringen den Anwender beachtliche Vorteile und erhebliche Ersparnisse.

 

 

Kennen Sie Sous Vide ?  

 

Garen unter Vakuum oder Sous-Vide - für höchste Ansprüche in der Profiküche

 

 

Ihre Speisen: auf höchstem Niveau, immer auf den Punkt. Ihre Küche: exakt geplant, effizient organisiert. Natürlich müssen Sie sich auf die Technik verlassen können. Mit der innovativen Vakuumtechnik ergänzen Sie Ihre Küchenausstattung perfekt, geben Ihrer Zubereitung das moderne Etwas und können jederzeit völlig flexibel reagieren. Unabhängig davon, was Ihre Kunden sich wünschen – oder wann. Vertrauen Sie unseren Vakuumiergeräten:
zum hygienischen Verpacken, Konservieren oder zuverlässigen Einfrieren.

„Sous-Vide“, französisch „unter Vakuum“, auch Vakuumgaren genannt – und ein wenig das Zauberwort überhaupt. Fisch, Fleisch, Gemüse oder Obst: All das wird unter Vakuum bei niedriger Temperatur schonend und absolut problemlos auf den Punkt gegart. Vakuumgaren, teils sogar über mehrere Stunden, ist kein Hexenwerk, sondern das Ergebnis innovativer Ideen und Forschung. Wir bieten Ihnen dafür die optimalen Geräte, Sie servieren Ihren Gästen Produkte in einer unvergleichlichen Qualität, mit Aromen und Texturen, wie sie mit anderen Kochtechniken nicht zu erreichen sind.


GUT ZU WISSEN: Viele der weltweit besten Köche schwören auf die schonende Garmethode. Profitieren Sie von Erfahrung und Überzeugung!

 

 

 

 

   
© Kögler Waagen