• Fleisch & Knochensägen

Bizerba Fleisch- und Knochensägen Carneoline FK zerlegen und portionieren das Schneidgut effektiv im täglichen Dauerbetrieb. Flexibel bei Lebensmitteln in frischem, gefrorenem oder gerauchtem Zustand und zur Herstellung von gewichtsgleichen Portionen, beispielsweise von Koteletts. Langlebige Qualität aus Nirosta ohne Schmutzwinkel zur einfachsten Reinigung gewährleisten neben der schnellen Bedienung höchste Hygiene..

 

  • Fleischwölfe

Bizerba Fleischwölfe sind für die Aufstellung im Verkaufsraum, in der Küche oder im Vorbereitungsraum geeignet. Kleine bis mittlere Mengen aller Fleischsorten ebenso wie Suppengemüse werden schonend zerkleinert. Lebensmittelverarbeiter erreichen perfekte Ergebnisse und können die Geräte einfach reinigen. Durch die angepassten Schneidesätze erzielen Sie die beste Qualität Ihres Schnittgutes und verhindern ein Ergrauen des Frischfleisches.

 

  • Steaker/Streifenschneider

Bizerba Streifenschneider und Mürber Carneoline S veredeln Fleisch, Wurst, Käse, Obst und Gemüse zu Salaten und Pfannengerichten. Perfekter Rundumschutz und leichtes Handling ermöglichen eine ermüdungsfreie und effiziente Arbeitsweise. Perfekt für den täglichen Einsatz auch in der Gastronomie.

 

   
© Kögler Waagen